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北京軽食文化祭が9-11日、同市で開催される。北京市の商務委員會や経済?情報化委員會、農業委員會、旅游(観光)委員會などが主催する同文化祭では、飲食業界の倹約や浪費反対の取り組み?成果を紹介する。そのほか、北京名物のデザート「豌豆黃」(ワンドウホアン)や、餅菓子「驢打滾」(ルーダーグン)なども集合する。これら北京の軽食は國家無形文化遺産の申請を目指している。新京報が報じた。
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